Sac sobalar tarih oluyor!

[siteyöneticisi]

Karadeniz Bölgesi'nde bir zamanlar vazgeçilmezlerinden olan siyah saç sobalar tarihe karışıyor.
Bölgede halk arasında kuzine olarak bilinen ve kışın evleri ısıtan, üzerinde yemekler pişirilen, tavşan kanı çayların demlendiği siyah sac sobalar tarihe karışıyor.
30 yıldır sobacılık yapan ve kuzinelerin kendisinde ayrı bir yere olduğunu söyleyen Reşadi Öztürk, "Bir zamanların vazgeçilmez kuzineleri şimdi evleri ısıtmak yerine yazları sadece mangal keyiflerinde kullanılıyor. Kömür sobaları yaygınlaşmadan önce kuzineler yok satıyordu. Şimdi ise bunun tam tersi bir durum var. Evleri ısıtan, üzerinde yemek yapılan çay demlenen kuzineler şimdi mazilerde kaldı" dedi.

kenthaber.com